美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部纪录片，旨在探讨非裔美国人在美国饮食文化中的重要性和影响。这部影视通过展示非裔美国人如何通过传统的食物和烹饪方式，塑造了美国的食物景观，并引领了饮食趋势和变化。影片通过深入调查非裔美国人在美国历史中扮演的重要角色，从奴隶时代的饮食习惯开始，一直到现代美国的餐饮文化。影片揭示了非裔美国人如何保留和传承了他们的文化传统，并将其融入到当代美国饮食中。影片涵盖了许多不同的主题，包括南方传统菜肴如烤猪肋骨和炸鸡，以及非裔美国人